Recruitment details "Nhân Viên Kiểm Soát Chất Lượng (Ca Đêm Tại Lò Mổ, Kiểm Thịt Heo)"
Salary
12 - 15 triệu
Location
- - Cần Thơ: Tân Hưng Thốt nốt, Thốt Nốt
- - Cần Thơ: Tân Hưng Thốt nốt, Ô Môn
- - Cần Thơ: Tân Hưng Thốt nốt, Vĩnh Thạnh
- - Cần Thơ: Tân Hưng Thốt nốt, Thới Lai
- - Cần Thơ: Tân Hưng Thốt nốt, Cờ Đỏ
- ...và 2 địa điểm khác
- Thu gọn
Mô tả công việc
THỜI GIAN LÀM VIỆC: 19:00 giờ đến 03:00 giờ (có thể xong sớm hơn vài tiếng)
Kiểm tra heo sống trước khi giết mổ: tình trạng sức khỏe, nguồn gốc, hồ sơ kiểm dịch, số lượng.
Đảm bảo động vật đạt yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Giám sát quy trình giết mổ tại lò mổ:
Giám sát các công đoạn giết mổ theo đúng quy trình và quy định vệ sinh.
Ghi nhận các sai lệch nếu có và báo cáo cấp trên để xử lý kịp thời.
Kiểm tra vệ sinh trang thiết bị, dụng cụ, khu vực giết mổ.
Kiểm tra sau giết mổ:
Kiểm tra chất lượng thịt sau giết mổ: màu sắc, mùi, độ tươi, tổn thương bất thường, số lượng, trọng lượng.
Đảm bảo thịt không nhiễm bệnh, không có dấu hiệu bất thường trước khi nhập kho.
Giám sát toàn bộ quá trình xuất hàng tại cơ sở
Lập báo cáo và lưu trữ hồ sơ:
Ghi chép đầy đủ các biểu mẫu kiểm tra chất lượng hàng ngày.
Báo cáo các sự cố liên quan đến chất lượng, hỗ trợ truy xuất nguồn gốc khi cần.
Đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn:
Tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng: HACCP, ISO 22000, GMP, ATVSTP...
Phối hợp với các bộ phận liên quan để duy trì chất lượng ổn định.Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của cấp trên.
Kiểm tra heo sống trước khi giết mổ: tình trạng sức khỏe, nguồn gốc, hồ sơ kiểm dịch, số lượng.
Đảm bảo động vật đạt yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Giám sát quy trình giết mổ tại lò mổ:
Giám sát các công đoạn giết mổ theo đúng quy trình và quy định vệ sinh.
Ghi nhận các sai lệch nếu có và báo cáo cấp trên để xử lý kịp thời.
Kiểm tra vệ sinh trang thiết bị, dụng cụ, khu vực giết mổ.
Kiểm tra sau giết mổ:
Kiểm tra chất lượng thịt sau giết mổ: màu sắc, mùi, độ tươi, tổn thương bất thường, số lượng, trọng lượng.
Đảm bảo thịt không nhiễm bệnh, không có dấu hiệu bất thường trước khi nhập kho.
Giám sát toàn bộ quá trình xuất hàng tại cơ sở
Lập báo cáo và lưu trữ hồ sơ:
Ghi chép đầy đủ các biểu mẫu kiểm tra chất lượng hàng ngày.
Báo cáo các sự cố liên quan đến chất lượng, hỗ trợ truy xuất nguồn gốc khi cần.
Đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn:
Tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng: HACCP, ISO 22000, GMP, ATVSTP...
Phối hợp với các bộ phận liên quan để duy trì chất lượng ổn định.Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của cấp trên.
Yêu cầu công việc
Tốt nghiệp trung cấp/cao đẳng trở lên ngành công nghệ thực phẩm, thú y, chăn nuôi, hoặc các ngành liên quan.
Có kinh nghiệm làm việc trong ngành thực phẩm 6 tháng trở lên
Nắm rõ các quy trình, quy định về ATVSTP.
Có sức khỏe tốt, chịu được môi trường làm việc lạnh và làm đêm được
Có kinh nghiệm làm việc trong ngành thực phẩm 6 tháng trở lên
Nắm rõ các quy trình, quy định về ATVSTP.
Có sức khỏe tốt, chịu được môi trường làm việc lạnh và làm đêm được
Quyền lợi được hưởng
Lương: 12 - 15 triệu tùy theo năng lực
Tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định.
Môi trường làm việc hiện đại, chuyên nghiệp, có cơ hội thăng tiến và ổn định lâu dài;
Các chế độ đãi ngộ khác theo chính sách Công ty.
Bảo hiểm sức khỏe, Khám sức khỏe định kỳ, Bảo hiểm xã hội, Thưởng tháng 13, Thưởng hiệu quả làm việc
Tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định.
Môi trường làm việc hiện đại, chuyên nghiệp, có cơ hội thăng tiến và ổn định lâu dài;
Các chế độ đãi ngộ khác theo chính sách Công ty.
Bảo hiểm sức khỏe, Khám sức khỏe định kỳ, Bảo hiểm xã hội, Thưởng tháng 13, Thưởng hiệu quả làm việc
How to apply
Candidates apply online by clicking "Apply" right below.
Company information
Giới thiệu
Công ty cổ phần SIBA Food Việt Nam
Được ra đời với mục đích phục vụ những nhu cầu thiết yếu về bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình. Chuỗi cửa hàng thực phẩm SIBA FOOD đem đến cho khách hàng những lựa chọn tốt nhất về thực phẩm tươi sống cùng với các loại thực phẩm khác, cung cấp cho khách hàng các lựa chọn tốt nhất về thực phẩm. Tại SIBA FOOD, chúng tôi luôn đặt tiêu chí phục vụ " TƯƠI NGON - AN TOÀN - TIỆN ÍCH " để đem đến sự hài lòng nhất cho khách hàng. Ngoài các sản phẩm chủ lực là Thịt BAF MEAT và Gạo A AN, các sản phẩm khác tại hệ thống SIBA FOOD luôn tuân thủ qui trình kiểm soát kỹ lưỡng về chất lượng, xuất xứ, nhằm đảm bảo các sản phẩm luôn ở trạng thái tốt nhất khi đến tay khách hàng theo đúng phương châm " TƯƠI NGON MỖI NGÀY".
Introduce
From 26 - 100 employees Staff
Address
Phường An Phú, Quận 2, Tp Hồ Chí Minh
